流浪厨房:德国
在斯卡吉特谷食品皇冠博彩的流浪厨房旅行博客系列, 我们将带你进行一场虚拟之旅,去地球上一些最好的地方品尝世界级的美食. 不管它来自你的后院还是另一个大陆, 好的食物有能力把你带到任何你想去的地方. 所以,虽然你可能不会去印度的中心旅行, 加勒比海, 或者乘飞机离开意大利, 火车, 或汽车, 你可以带着你的味蕾来一次旅行,只要把你的餐桌变成一个品尝世界上最好食物的美味目的地.
我们将介绍远近闻名的美食地点, 在你自己的厨房里尝试的励志食谱, 以及你可以在皇冠博彩找到的产品,让你品尝美食.
在本期的《皇冠网址》中, 我们对斯卡吉特谷和古登塔格说再见! 到德国!
为什么德国?
说到食物,德国以丰盛、温暖的食物而闻名,这些食物非常适合秋天的天气. 哦,还有啤酒. 啤酒节如此广为庆祝是有原因的!
如果你渴望能让你感到饱腹和满足的食物, 看看传统的德国美食就知道了.
Germany-Inspired食谱
从最好的一餐搭配你的德国啤酒,到温度下降时舒适的享受, 这些德国式菜肴值得一试:
照片由RecipeTin Eats提供
炸肉排
炸鸡和猪肉似乎是人们普遍喜爱的食物之一, 但不同国家的情况有所不同. 在德国,炸肉排是他们对这种咸、香、超级令人满意的食物的诠释.
炸肉排已经成为一种非常受欢迎的食物, 你可以在世界各地找到它:从法国和日本到波兰和墨西哥.
来做一块酥脆的炸肉排, 在撒上盐和胡椒粉之前,将去骨鸡肉或猪肉捣碎至变薄, 裹上面粉, 蛋, 还有面包屑, 然后炸成金黄色.
你可以把这道德国菜单独加一点柠檬, 或者你也可以配上炸肉排酱.
把整顿饭和新鲜的配菜一起吃,比如沙拉或德国土豆沙拉.
图片由The Endless Meal提供
腊肠 & 泡菜
如果你参加过啤酒节庆典, 你一定很熟悉桌上摆满了各种各样的肉类、德国泡菜和芥末, 自然伴随着啤酒的味道.
让家里充满慕尼黑啤酒节的温暖和舒适, 又快又简单的德国香肠和德国泡菜晚餐, 以甜美的秋天苹果和洋葱为特色.
小香肠在洋葱之前先用黄油煎成褐色, 泡菜, 然后加入苹果,煮熟,让所有的味道都融合在一起.
为你的煎锅晚餐配上红薯泥,这是一顿美味的大餐.
图片由亚瑟王·贝林提供
德式椒盐卷饼
在德国,你几乎可以在一天中的任何时候看到椒盐脆饼. 不管是早餐还是凌晨一点在酒吧外面, 德国式的椒盐脆饼外面很脆, 内心柔软, 加盐, 黄油的味道让人无法抗拒.
而德国椒盐卷饼的起源有点模糊, 一些消息来源说,形状的面团的概念是受到罗马时代存在的环形禁食菜的启发.
我们知道的一件事是,在德国的部分地区, 编织的椒盐卷饼是为了在新的一年里带来好运.
如果你吃过的椒盐脆饼是冷冻过的, 帮你自己一个忙,试着让它们新鲜一点. 它的质地简直无与伦比.
图片由Gimme Some Oven提供
德国土豆沙拉
在阅读这篇博客之前, 你可能只把土豆沙拉想象成那种超级鸡蛋, 家常便饭中的蛋黄酱配菜.
但! 你知道土豆沙拉是一种配菜吗.S. 从欧洲到亚洲?
事实上,现在的美国经典实际上起源于德国!
而各国对土豆沙拉的解释显然不同, 在一般情况下, 它们的底都是煮熟的嫩土豆.
在德国, 土豆沙拉就是由育空金土豆组成的, 培根, 洋葱, 简单的苹果醋调味, 盐, 辣椒, 和欧芹. 他们对这道菜的口味当然比较清淡, 对于分量较重的德国餐来说,这是一道清爽的配菜.
照片由镀层的渴望提供
Apfelkuchen
简单来说就是苹果蛋糕, Apfelkuchen是一种传统的德国甜点,是秋季的典型代表!
只用一把简单的烘焙材料和四个苹果就做成了, 这个蛋糕的口感让人想起咖啡蛋糕, 带有浓郁的甜味, 熟透的苹果.
真正让这个蛋糕看起来特别的是它在烘烤前的准备方式. 而不是把苹果切成片或大块, 他们去皮, 空心, 切成四等分,然后切开, 为了把硬币都放好. 然后将蛋糕面糊倒入烤盘中,将苹果块放在合适的位置.
无论你是在举办啤酒节主题的聚会,还是只是想庆祝秋天的恩惠, Apfelkuchen是一种可以尝试的平易近人的蛋糕, 这个食谱来自 镀的欲望 是否易于理解,并且具有描述性.
图片由亚瑟王·贝林提供
德国面包(正宗Vollkornbrot)
几乎每餐都有, brot, 也就是面包, 如果你想深入了解德国的饮食文化,一定要烤吗.
虽然德国面包有很多不同的版本, 最传统的往往是黑暗和密集的性质, 包括黑麦, 全麦, 和小麦黑麦.
这款Vollkornbrot是一款全谷物面包,具有浓郁的黑麦风味和致密的质地.
它可以在冰箱里保存几个星期,或者在冷冻室里保存几个月.
图片由Sally 's Baking Addiction提供
黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)
由几层巧克力蛋糕组成的, 鲜奶油, 和樱桃, 黑森林蛋糕是由德国糖果师约瑟夫·凯勒发明的.
至少他是这么说的. 这种蛋糕的真正起源从来没有被确定过.
但我们可以确定的是,这个蛋糕绝对是美味的. 的蛋挞, 然而粘稠的甜樱桃与淡于空气的鲜奶油和浓郁的巧克力蛋糕形成了鲜明的对比.
在Sally 's Baking Addiction找到完整的食谱
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